Monte Frumentario, un progetto realizzato da Terra di Resilienza

Un progetto di filiera agricola della Cooperativa Terra di Resilienza per la costruzione di un'economia locale solidale.

Grazie al sostegno dell'8x1000 della Chiesa Valdese la cooperativa Terra di Resilienza ha realizzato, nel solco della tradizione contadina, il Monte Frumentario, un progetto di filiera agricola per la costruzione di un'economia locale solidale basata sulla produzione e trasformazione di varietà di grano locale nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Monti Alburni.

Per i soci del Monte Frumentario da oggi sarà possibile utilizzare un nuovo molino a pietra elettrico e usufruire del servizio aggiuntivo della bagnatura del grano prima della molitura.

"Con il Monte frumentario - raccontano i soci di Terra di Resilienza - vogliamo riprendere una lezione che proviene dal passato: coniugare solidarietà e credito, riconciliare imperativi economici e sostenibilità sociale perché “quando soffia il vento del cambiamento alcuni costruiscono muri, altri mulini..."